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針灸穴位全真圖解（第二版）經典限量

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內容簡介: 《針灸穴位全真圖解（第二版）》為北京中醫藥大學教授郭長青及其團隊編繪。采用最新腧穴定位標准，把針灸歌訣與穴位定位結合起來，幫助記憶。全書采用真人拍攝照片與解剖圖結合博客來網路書局的方式標示穴位，定位更加直觀，重點穴位配有斷面解剖圖，可進一步加深對穴位的認識。本書第一版深受讀者歡迎，暢銷10 萬余冊。本次修訂更使穴位圖片與文字介紹在視覺上完美結合，也改正了第一版的少量錯誤。希望本書能使初學穴位者更快更准地掌握穴位定位，站在一個較高的起點上學習針灸學及經絡穴位相關知識。

博客來網路書店郭長青，北京中醫藥大學，針灸學教授，博士生導師。現任北京中醫藥大學針灸學院針刀中心主任、教授、主任醫師、博士研究生導師；北京市高教局優秀青年骨干教師；中華中醫藥協會針刀醫學分會常務理事、副秘書長；中國針灸協會針灸文獻專業委員會常務理事、副秘書長。北京針灸現代研究專業委員會委員。曾獲各種獎勵4項，撰寫論文30篇，主編專著20本，參加編寫19本，主持參加科研課題12項。主持國家重點基礎研究「973」課題一項，教育部博士點課題1項，以及國家中醫藥管理局課題數項。

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• 作者： 郭長青
• 出版社：化學工業出版社
• 出版日期：2014/02/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

東方神廚來台掌勺 重現粵式本幫菜

（中央社記者張茗喧台北11日電）中國八大菜系中，「粵菜」尤其博大精深，擁有44年廚藝、被喻為「東方神廚」的香港主廚陳國，近期首度踏上台灣土地，帶來令許多老饕難以忘懷的粵式美味。

在香港出生的主廚陳國，從小經常在親戚家的酒樓穿梭，培養出對餐飲的興趣，15歲在餐廳當學徒，年僅25歲就成為餐廳副主廚，就在今年，他帶著一身好手藝，正式出任台北大倉久和飯店桃花林餐廳行政主廚，帶來多道粵式本幫菜。

說起粵菜，養生的老火湯絕對是一大特色，陳國以淮山、枸杞子搭配海螺肉，慢燉「淮杞螺頭雞湯」，溫補滋陰，在夏秋交替之際，替老饕好好補補身。

另一道「大虎蝦兩味：椒鹽頭、上湯尾」，則是將大虎蝦變身2種不同口感料理，先將蝦頭炸至酥脆並裹上椒鹽，蝦肉再以上湯煨煮，帶出虎蝦彈牙肉質與海味清甜。

許多人認為粵菜一定要濃油醬赤才夠味，陳國卻不這麼想，他表示，只要掌控好火侯，菜色也能既入味又爽口，調味不壓過食材原味，才能讓食材好好表現。1040911

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/東方神廚來台掌勺-重現粵式本幫菜-115959642.html

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