每日主打壽司筆記限量秒殺
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內容簡介: 博客來書店博客來網路書局 《壽司筆記》是日本著名的水產專家坂本一男為廣大食友送上的一部壽司寶典。書中介紹了現今日本最具有代表性的手握壽司以及其所使用的食材，同時還列出了這些食材的旺季和產地。此外，《壽司筆記》中也有一些與魚類有關的小知識，即「坂本老師的魚類雜學」。在關注壽司的同時，了解一下食材的相關情況也是不錯的。更為重要的是，壽司的發展已經融入了日本的歷史與文化之中，是日本文化非常重要且必不可少的一部分，可以這樣說，小小的壽司中其實也包含了日本的歷史與文化。因此，《壽司筆記》不僅是一本美食筆記，而且也是一本日本文化筆記。
坂本一男，山口縣出生，北海道大學水產學博士。1997年任水產物市場改善協會·魚類普及中心資料館館長。任東京大學綜合研究博物館研究事業合作員。原麻布大學·武藏工業大學講師。著有《新版魚類分類圖譜》《東大講座壽司食材的自然史》《日本的魚》《各季節魚類圖博客來鑒》等。
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- 作者： （日）坂本一男
- 出版社：北京美術攝影出版社
- 出版日期：2015/04/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
又變了 夏普改口稱考慮分割液晶業務
正在重組經營的日本夏普公司社長「高橋興三」表示，夏普考慮把液晶業務，從總公司分割出去，或是接受其他企業出資。高橋興三也同時宣佈，將停止在美洲生產與銷售液晶電視。
高橋興三在今年五月，曾經否認想要分割夏普的液晶業務，不過由於夏普液晶廠品在中國市場的銷售，意外出現低迷，而不得不改變經營方針。
（圖：夏普社長高橋興三，取自網路）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/又變了-夏普改口稱考慮分割液晶業務-101004379--finance.html
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