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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來網路書店博客來網路書局 本書是針對農村勞動力轉移及再就業工程而編寫的，包含了制作冷菜的基礎知識和操作技能，主要內容包括︰緒論、常見冷菜制作原料的初加工及使用方法、冷菜制作常用工具與調味料、冷菜制作的調味與配制、冷菜原料的預熟處理、冷菜烹調技法、冷菜制作的成形方法、冷菜拼擺技法和菜肴的點綴美化。
本書可作為農村勞動力轉移及再就業工程的技能培訓教材，也可作為初學冷菜制作人員的培訓用書，還可供冷菜制作愛好者自學使用。
博客來書店博客來
- 作者： 李茂華 編著
- 出版社：機械工業出版社
- 出版日期：2010/11/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
涉浮報獲利 東芝前社長遭調查
（法新社東京19日電） 日本媒體今天披露，東芝（Toshiba）1名前社長，遭日本金融市場監管機關調查訊問，恐因涉及浮報獲利而面臨刑事罪名。
東芝捲入浮報獲利醜聞，公司高層多年來系統性強迫下屬粉飾帳面。
根據日本放送協會（NHK）和其他媒體今天報導，東芝前社長田中久雄遭日本證券交易監察委員會調查訊問。
NHK引述未具名消息來源報導，日本證券交易監察委員會懷疑田中和其他2名前任社長知悉旗下個人電腦部門作假帳，卻坐視不管。
NHK報導，田中據信否認有任何違法情事，但指出日本證券交易監察委員會正在評估是否對這3名東芝前社長以違反金融工具與交易法（Financial Instrumentand Exchange Act）刑事罪名起訴。
在全球需求低迷，也拖累財務下，東芝預估在截至3月底的年度將出現鉅額虧損約7100億日圓（64億美元）。東芝集團規模龐大，旗下事業從生產電鍋到核能電廠皆有，業務版圖廣闊。
此外，會計醜聞纏身的東芝18日也表示，美國分公司針對會計違規，目前正配合當局調查中。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/涉浮報獲利-東芝前社長遭調查-122005332--finance.html
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