最新潮流圖說中國茶︰閑品中國茶心得分享
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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來書店 聞書香?知茶事?品茶情?悟人生
細談茶歷史，趣說茶文化，詳道茶之俗，閑話茶之事，漫說茶與養生，把玩茶之器具，細品茶食美味，話別茶與文明。
圖文並茂，全彩四色，高檔雅致紙印刷，精致生活必備書籍。
一本值得珍藏的好書，一本送給嫻雅茶士的最好禮物。
聞著茶的清香，听著悠揚的小曲，漫隨雲卷雲舒，這一直是中國人所向往的生活。中國人喜歡在飯後細細品茶，所以在中國就有了“浮生若茶”的哲理。中國有句俗語︰“早起開門七件事︰柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”。由此可見茶是中國人日常生活中不可缺少的一部分。
本書不但在縱向上詳盡介紹了關于中國茶的起源歷史和發展現狀，還在橫向的層面上對悠遠的中華茶文明、由此衍生出的豐富的茶生活也都進行了詳盡的敘述鋪陳。豐富的圖文知識賞心悅目，是廣大嫻雅茶士了解中國茶文化的最好途徑。
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- 作者： 王學典 編著
- 出版日期：2010/09/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
混油疑雲 義美講不清楚 食藥署不管嗎？
義大利近年有廠商混油賺取暴利，引起義大利農業部重視假油問題，去年五月義大利雜誌《IL TEST》報導，義大利檢方已著手調查7家廠商涉嫌商業詐欺、以次級橄欖油，混充特級初榨橄欖油（extra virgin）販售。14日有網友上網踢爆，義美橄欖油的原料供應商「卡拉佩利（Carapelli）」也是調查對象之一，甚至早在2009年就有標示不實的前科。且義大利去年就開始調查，食藥署竟然放任義美持續販售源頭可能有問題的橄欖油，既沒有預防性下架、也沒主動偵查並向民眾說明，如何把關國人食品安全？
義大利近年來許多油脂生產商陷假油風波，國外媒體亦有不少報導指出，氣候和病蟲害導致義大利橄欖產量銳減，但市場對橄欖油需求旺盛，導致有廠商不惜以次級橄欖油混充高級橄欖油出售，或向希臘、突尼西亞等地買橄欖油，再假冒「義大利原裝」，雖然義大利政府農業部近幾個月稽查6000多次，還是有許多廠商為賺取「綠色黃金」的暴利鋌而走險。
義美公司向來對自家食品把關深具信心，總經理高志明還出書教大家如何「吃好油」，但14日網友爆卦義美100%橄欖油不純，其原料供應商卡拉佩利在義大利涉嫌詐欺，即使義美當晚發聲明說「義美特級冷壓橄欖油」品質符合國際橄欖油協會標準，但聲明稿內容又說，不了解義大利相關單位的查核流程，但還是跟消費者說「絕對沒問題」，令不解的網友留言回覆說「不了解該如何把關」。網友認為，義美自許為良心企業，一有疑慮應主動說明，甚至預防性下架，而非等到被爆卦才發聲明，此事件顯示義美品管不佳，要求號稱台灣良心的高志明出來面對！
針對義大利假油風波，義大利消費者協會主席痛斥混油詐欺嚴重損害義大利形象，是「可恥的商業行為」，並呼籲官方採取積極行動。商業詐欺行為在義大利為重罪，若罪名成立，每「瓶」假橄欖油需裁罰2000歐元。然而，台灣非橄欖產地，橄欖油需仰賴進口，食藥署卻未關切義大利嚴重的假橄欖油問題，連義美供應商來自出包的義大利廠商，也是「看了新聞才知道」，讓民眾質疑政府慢半拍。
這次爆出的義美供應商卡拉佩利為Deoleo集團旗下廠商，該集團下的另二家油脂廠商「百得利（Bertolli）」和「沙索（Sasso）」也中標，根據外電指出，這批橄欖油在熱那亞（Genoa）海關中被查扣，海關實驗室發現產品標準未達義大利法律規定的特級橄欖油標準，恐擔商業詐欺罪名。
近年台灣食安事件頻傳，《食安法》八年內修了八次，只見越改、罰責越重，卻不見食藥署對食品管理制度有整體性的規劃，對食品進口供應商品質掌握不佳，民眾普遍認為， 身為國民食安把關單位的食藥署無積極作為，消費者只能靠廠商「掛保證」，卻仍屢屢受騙，食安事件爆發時食藥署稱加強把關也只是作秀。另外，食藥署以往對有疑慮的商品預防性下架，義美原料商出包卻未嚴格要求下架，也被網友質疑雙重標準。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/混油疑雲-義美講不清楚-食藥署不管嗎-084811159.html
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