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內容來自YAHOO新聞

拉麵店首次入榜米其林評鑑

全球知名的「米其林餐廳指南東京二○一年版」，最近公佈了最新的東京餐廳評等名單。其中，位在東京都「豐島區」「巢鴨」的一間拉麵店，被賦予一星等級，是全球第一間進入米其林評鑑的拉麵店。

在這本最新東京美食指南當中，獲得最高評價，也就是三星等級的餐廳，共有十三家，「二星」等級餐廳有五十一家，「一星」等級餐廳有一百五十三家。而這次的最新評鑑，涵蓋了各種菜系，除了日本本地餐廳之外，也包括了東京的越南、秘魯，與葡萄牙等各國菜式餐廳。

（圖：全球首間獲米其林一星的拉麵店『Japanese Soba Noodles蔦』，取自網路）



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/拉麵店首次入榜米其林評鑑-093942517.html

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