主打商品李河然教你在家做純天然韓國泡菜比較
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商品訊息功能:
內容簡介: 泡菜屬於發酵食品,不含熱量,是富含礦物質、纖維、胡蘿卜素的營養食品。本書用農民種出來的農作物,經腌制成為醬類或泡菜,以此為基礎做出了天然、健康的食物。
書中介紹了泡菜的基本常識,包括選材與清理、分類腌漬、熟成與保存、制作天然調料等,讓你頭一次腌泡菜不失敗。100多種各色材料制作的、風味各異的泡菜,保證滿足博客來網路書店博客來書店>博客來網路書局你的味蕾,而且給出了詳細的材料、制作步驟和小提示,自己即可輕松制作。吃地道的韓國泡菜,其實很簡單!
李河然,她的韓國泡菜協會會長的頭銜,足以詮釋她真正的泡菜人生。2010年當選為韓國新知識人的李河然,指尖早已被腌魚味侵占,她用勝出辣椒粉辣的勁辣五感(視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺),選出一種又一種材料。李河然的泡菜博客來教室,坐落在山清水秀的京畿道德沼峰屋里村庄,里面擺放着從韓國各地購買來的上等泡菜材料,也不乏讓所有材料轉變成美味泡菜的神手。經營聞名韓國的套餐「BONGWOORI」的李河然,為逐漸消失的泡菜口味和泡菜文化深感焦慮。
她數十年如一日,直到今天,依然不顧腌制泡菜的煩瑣,用親手腌制的泡菜擺餐桌。告知晚輩泡菜是用誠摯和手感拌出來的,也正是本書所承載的親切的秘訣。
2010年榮獲韓國新知識人大獎,舉辦現代百貨店文化中心泡菜講座
舉辦月刊《充滿幸福的家》泡菜講座
舉辦三星電子ZipelKIMCHI冰箱「ASAK班」泡菜講座
韓庭食德沼峰屋里代表
德沼峰屋里英農組合法人代表
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- 作者: (韓)李河然
- 出版社:河南科學技術出版社
- 出版日期:2014/06/01
- 語言:簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
友上 打造智慧機器人i
工商時報【陳逸格】
台灣產業市場對工業機器人需求持續增加,且業界逐漸擺脫對國外技術與零件的依賴,各種自製或擷取各項優點重新高度整合的新形態工業型機器人開始受到注目。
致力打造無人工廠的台灣專業設備製造商-友上科技(Castec),除了既有的表面黏著技術(SMT)的雙排標準封裝(DIP)插件機和機器手臂的產品組裝,最近推出一台配備電腦整合製造系統(CIM)、並且可自動補料或是上下料功能的機器人i-Operator。這款i-Operator直接整合了來自丹麥的Universal Robots的機器手臂,以落實無人工廠並且符合工業4.0的基礎,目前已為台灣和國外一些半導體、LED廠商採用。
i-Operator由機械手臂跟移動型機器人整合而成,在掃描整廠路徑以建立地圖原貌,並由工程師編輯地圖參數後便能自動行走,除了自行避開障礙物以外,也會重新規畫路線。業者稱,如果原先的移動型機器人是走在軌道上的輕軌電車的話,那i-Operator可就是高速公路上的貨車,它會自動閃避障礙物,避開有障礙的車道並避免不必要的停車,以免造成生產的中斷和產能的損失。
友上科技為了將機械手臂和移動式機器人進行完美整合,並且使i-Operator具備高安全性和靈活性,在設計之初就以協作型機器人為目標,最後選用了丹麥機器人製造商Universal Robots的UR5和UR10機器人來與移動型機器人進行整合。
Universal Robots係致力於機器人的友善操作介面、高度靈活性和安全性知名,其協作型機器人屬於六軸機械手臂,可以做到任何一般人類手臂
可以做到的動作。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/友上-打造智慧機器人i-operator-215007026--finance.html
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