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內容簡介: 博客來網路書局 書中曾美子老師使用簡單的材料，蛋、無糖奶油、砂糖、面粉及其他材料，搭配簡單明確的步驟圖解說明，教您制作各式的蛋糕卷。希望每一位喜愛蛋糕卷的人，都能和家人、朋友一起分享它的魅力，體驗視覺與味蕾的雙重感動。

蛋糕卷是最基礎且非常容易上手的西點，只要學會基礎蛋糕的制作技巧，再搭配不同的材料，就能輕松變化出各式美味蛋糕卷。博客來


曾美子，從小就非常喜愛烘焙西點，特別喜歡制作自然、健康和無化學添加物的點心。在日本留學期間，曾在日本有名的Homemade果子學校學習，畢業後取得Home made果子協會教師資格，曾任日本讀賣文化中心教師。1998年回台， 成立Home made果子學校中國台灣分校台北教室︰巧思烘焙教室。擔任面包及蛋糕與果子課程教師，極力推廣自然、美味且無化學添加物的健康西點。

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• 作者： 曾美子
• 出版社：遼寧科學技術出版社
• 出版日期：2010/10/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

淡水古博館 秋冬藝遊趣

新北市立淡水古蹟博物館昨天舉辦「新北樂齡二點○│秋冬淡水藝遊趣」活動，包括大淡水藝術家工作室、琉傳天下藝術館、工研醋益壽多文化館、李天祿布袋戲文物館及各式DIY體驗等豐富活動，帶領爺爺奶奶們一起在淡水深度旅遊，度過快樂的一天！

首先是由淡水在地達人帶大家走入老巷弄、老建築及古蹟景點，第一站「淡水廟街憶舊」，介紹昔日信仰與日常生活合一的淡水街景，第二站「水岸巷弄風華」，走訪淡水河岸隱藏版老巷弄及淡水傳統行業，第三站「船說淡水」，追憶滬尾港富風情，第四站「鼻頭崙的故事」，看看水上人家比鄰古蹟的景光，透過淡水在地達人的眼中認識正港的淡水。

接著到「大淡水藝術家工作室」，跟著藝術家視野看見不一樣的淡水之美；參觀「淡水觀光工廠」，了解淡水的文化及產業發展；觀看「李天祿布袋戲文物館」，發現布袋戲演變及發展從這裡發跡。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/淡水古博館-秋冬藝遊趣-160000710.html

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